Menu Leila Malouf - Tradizionale

ILHA GASTRONÔMICA
− Seleta de alfaces com grãos de bico, nozes, ricota artesanal, palha de alho poró e pão sírio frito.
− Antepasto de mini batatas assadas, tomate cereja, alcaparras, alecrim e molho roquefort
− Salada madame - Salada de peito de frango desfiado, cenoura, maçã verde, arroz selvagem com molho de
mostarda Dijon e lâminas de amêndoas
− Salada Confit de Carne Desfiada com Abóbora, Cebola Dourada ao Molho de Mostarda Francesa
− Torre Caprese de tomate, mussarela de búfala com berinjela pomodori
− Torta crocante com mandioquinha, confit de cupim e cebola caramelizada
− Pães: pão sírio torrado com zattar, focaccia de alecrim com sal grosso e tiras crocantes de parmesão

JANTAR
− Filé mignon ao molho de três mostardas servido com ragu de batatas coradas, alho poró, tomate cereja e alecrim
− Caracóis de frango com queijo e presunto, ao molho de queijos, com chips de batatas, mix de champingon, presunto e ervilhas
− Ravioli de três queijos ao molho sugo com lâminas de parmesão e manjericão
− Arroz com cubos de abóbora assada, castanha de caju e cebolinha verde

MESA DE CAFÉ
- Café
- Cookies de Chocolate
- Crispies de Chocolate Branco e Preto
- Licores (fornecidos pela parte contratante)

BOLO COMESTÍVEL
(ESCOLHER 1 OPÇÃO)
- Bolo de Baba de Moça com doce de leite e Nozes
- Bolo de Brigadeiro Branco e Preto
- Bolo Mousse de Chocolate
-Bolo de Abacaxi com Coco

BEBIDAS INCLUSAS
- Água Mineral Com e Sem Gás
- Refrigerante diet e convencional
- Gelos Cubo e Britado